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周彦龙

所属项目: 梓潼酥饼制作技艺 人物级别:市级 民族:汉族 所属地区:梓潼县

现任“梓潼县继特酥饼厂”厂长的周燕龙,出生在酥饼技艺传承世家,从小受祖辈熏陶,耳染目睹传统技艺多年。她至小就跟随父亲制作酥饼,从1994年父亲开始正式教授传统酥饼技艺,在父亲周明德的精心培育指导下,很快就掌握了技艺要领。她对酥饼生产技术严格把关,注重质量,经常深到车间亲手示范,攻克难关,结合实际,改进工艺流程、增加花色品种。

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